Бутан-2,3-дион CAS 431-03-8

Описание на продукта:

Име на продукта: бутан-2,3-дион CAS NO: 431-03-8

Синоними:

Диметилглиоксал;

2,3-бутандион;

Биацетил, диацетил;

Химически&усилвател; Физически свойства:

Външен вид: Течност от жълто до жълто-зелено

Анализ: ≥99.0%

Плътност: 0,981

Точка на кипене: 88 ℃

Точка на топене: -4 ℃

Точка на възпламеняване: 7 ℃

Индекс на пречупване: 1.391-1.399

Разтворимост във вода: 200 g/L (20 ℃)

Стабилност: Стабилен. Запалим. Несъвместим с киселини, силни основи, метали, редуктори, окислители. Пазете от влага и вода. Обърнете внимание на ниската точка на възпламеняване.

Условия за съхранение: 2-8 ℃

Плътност на парите: 3 (срещу въздух)

Парно налягане: 52,2 mm Hg (20 ℃)

Информация за безопасност:

RTECS: EK2625000

Клас на опасност: 3

Декларации за безопасност: S16-S26-S36/37/39

HS код: 2914190090

Опаковъчна група: II

WGK Германия: 2

RIDADR: UN 2346

Декларации за риска: R11; R20/21/22; R36/38

Кодове за опасност: F, Xn

Диацетил (2,3-бутандион) е естествено срещащ се продукт и може да се намери в много храни като масло, мляко, сирене, пушени или печени меса, хляб, плодове, зеленчуци, кафе, бира и вино. Диацетил се синтезира, за да се използва като хранителна добавка за придаване на маслен вкус и е определен като общопризнато като безопасно (GRAS) вещество с ниска остра токсичност (FDA, 1980). Желаните концентрации на аромат в храната са приблизително 0,05–5,0 ppm и над този диапазон придава неприятен вкус. Най -известната напоследък употреба е в пуканките за микровълни, но също така е използвана и за много други продукти (NTP, 1994, 2007). Диацетил може да се използва в добавки като течност, паста или прах (Boylstein et al., 2006).

Той отговаря на стандартите за ядливи подправки GB 2760—1996 за момента. Използва се главно за приготвяне на хранителна есенция като сметана, ферментация на сирене и набрана есенция от кафе, използвана в мляко, масло, маргарин, сирене, сладкиши и други аромати, като зрънце, карамел, шоколад, кафе, череша, ванилия, мед, какао, плодове, вино, аромат, ром, ядки, бадеми, джинджифил и така нататък. Може да се използва и в аромат на пресни плодови есенции за грим или есенция от нов тип в следи от количество и да се използва като втвърдяващ желатин агент и фотозалепващ агент. 2,3-Бутандионът е овкусител, който е бистра жълта до жълтеникавозелена течност със силна остра миризма. Известен е също като 2,3-бутандион и се синтезира химически от метил етил кетон. Той се смесва във вода, глицерин, алкохол и етер, а в много разреден воден разтвор има типичен маслен мирис и вкус.

Ако се интересувате от нашите продукти или имате въпроси, не се колебайте да се свържете с нас!

Патентованите продукти се предлагат за усилвател R &; D само с цел. Крайната отговорност обаче се носи изключително от купувача.

Популярни тагове: бутан-2,3-дион cas 431-03-8, производители, доставчици, фабрика, купете, на склад

• Един чифт: Ацетилпропионил CAS 600-14-6
• Следваща: (2Е, 4Е) -Дека-2,4-диенил CAS 25152-84-5